Kawy

Najlepsze kawy z całego świata – odkryj aromat w Teastore.pl

Dobra kawa to fundament udanego dnia. W Teastore.pl znajdziesz starannie wyselekcjonowane ziarna z najsłynniejszych regionów upraw: od orzechowej Brazylii, przez owocową Etiopię, aż po intensywne mieszanki do espresso. Oferujemy wyłącznie świeżo palone kawy, które zachwycają głębią smaku, niezależnie od tego, czy parzysz je w profesjonalnym ekspresie, kawiarce czy metodami alternatywnymi.

Arabica czy Robusta? Wybierz swój idealny profil smaku

Nie wiesz, na co się zdecydować? Poniższe zestawienie pomoże Ci dopasować ziarna do Twoich preferencji:

Jak parzyć kawę, by smakowała jak z najlepszej kawiarni?

Nawet najlepsze ziarna wymagają odpowiedniego traktowania. Oto 3 złote zasady baristy:

1. Mielenie tuż przed parzeniem: Kawa traci 60% swojego aromatu już 15 minut po zmieleniu. Jeśli możesz, wybieraj kawę ziarnistą.

2. Temperatura wody: Nigdy nie zalewaj kawy wrzątkiem! Optymalna temperatura to 90–95°C. Wrzątek sprawia, że kawa staje się nieprzyjemnie gorzka i "przypalona".

3. Proporcje: Standardem jest ok. 6g kawy na każde 100 ml wody.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania o kawę

• Jaka kawa jest najlepsza do ekspresu automatycznego? Najlepiej sprawdzają się średnio palone mieszanki (blendy) Arabiki z domieszką Robusty. Są mniej tłuste, co chroni młynek, i dają piękną, gęstą cremę.

• Czym różni się kawa Speciality od rynkowej? Speciality to "wyższa liga" – ziarna, które otrzymały powyżej 80 punktów w skali profesjonalnych testerów (Q-graderów). Mają czysty, wyraźny smak bez defektów.

• Jak przechowywać kawę? W oryginalnym opakowaniu z wentylkiem lub szczelnej puszce, w suchym i ciemnym miejscu. Nie przechowuj kawy w lodówce – ziarna błyskawicznie chłoną zapachy innych produktów!