Czekolada Original Beans Piura Porcelana 75%

Piura Porcelana, to gorzka czekolada wytwarzana z unikalnej odmiany kakaowa o nazwie Porcelana. Kakaowiec swoją nazwę zawdzięcza niezwykle jasnym ziarnom, które są niemal białe. Obecnie występuje u podnóży peruwiańskich Andów. Gatunek ten do niedawna uznawany był za wymarły, jednak dzięki współpracy marki Original Beans z lokalnymi spółdzielniami rolniczymi udało się podjąć intensywne działania na rzecz jego przywrócenia. Program odbudowy roślin z tego gatunku daje pracę rolnikom i pozwala im przejść z hodowli ryżu na hodowlę kakaowca, która jest dużo bardziej opłacalna i bardziej przyjazna środowisku. Dzięki temu dzisiaj możemy cieszyć się tą wyjątkowo owocową odmianą czekolady także w Polsce.

Czekolada ta, to znakomity wybór dla wszystkim osób zainteresowanych złożonym smakiem gorzkiej czekolady z wyraźnie zaznaczoną obecnością nut owocowych takich jak morele i limonka. Takie połączenie bardzo rzadko zdarza się w czekoladach z tak wysoką zawartością kakao (75%). 

Original Beans zakłada szkółki, organizuje szkolenia oraz sadzi drzewa na terenach pustoszonych przez konflikty, by pomagać rolnikom wrócić do normalnego życia. Original Beans angażuje się również w ochronę Parku Narodowego Virunga, najstarszego rezerwatu przyrody w Afryce i domu ostatnich goryli górskich żyjących na wolności. Original Beans zajmuje się rolnictwem ekologicznym, wyśmienitym jedzeniem oraz ochroną zagrożonych lasów deszczowych… czy to nie sprawia, że ta czekolada staje się jeszcze bardziej kusząca?

Original Beans jest utytułowaną marką czekolad z segmentu premium założoną w 2008 roku w Amsterdamie. W procesie produkcji swoich czekolad Original Beans używa najrzadziej spotykanych ziaren kakaowca na świecie. Jednak nie tylko dzięki temu Original Beans jest marką wyjątkową. Myślą przewodnią firmy nie jest wcale konsumpcja. Original Beans aktywnie angażuje się w ochronę lasów deszczowych oraz wspiera rolników pochodzących z regionów w których rosną kakaowce, takich jak Kongo, Ekwador, Amazonia. Każda kupiona tabliczka czekolady przyczynia się do ochrony tych pięknych, dziewiczych regionów.