Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

FRENCH WHITE NOUGAT

Francuski biały nugat Montelimar to klasyczny biały nugat z Francji. Jeśli chcesz to zrobić, musisz być na szczycie sztuki kulinarnej. Grubo posiekane pistacje i orzechy laskowe zanurzają się w tym słodkim śniegu. Dodatkowo warstwa domowego nugatu migdałowego. Jako kuwertura ekstra ciemna mleczna czekolada z 60% zawartością kakao.

• Wartości odżywcze dla porcji: 100g
• Wartość energetyczna: 2258kJ/544 kcal
• Tłuszcz: 37 g
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
• Węglowodany: 41 g
• - w tym cukry: 38 g
• Białko: 9,3 g
• Sól: 0,23 g

Ciemna Mleczna Czekolada nadziewana białym nugatem(50%), pistacjami(6%) i orzechami laskowymi(5%) - 70g

Składniki: surowy cukier trzcinowy, masa kakaowa, masło kakaowe, migdały, miód, pełnotłuste kremowe mleko w proszku, pistacje, orzechy laskowe, masło, odtłuszczone mleko w proszku, nierafinowany cukier trzcinowy, proszek proteinowy, słodka serwatka w proszku, wanilia, emulgator: lecytyna sojowa, sól, imbir mielony, cynamon

Kakao: 60% minimum Fairtrade : 66% z kontrolowanych upraw ekologicznych

Może zawierać śladowe ilości: orzechów i sezamu.