Masala Chai

Orientalna kompozycja czarnej herbaty liściastej Ceylon z dodatkiem kardamonu, czarnego pieprzu, goździków, imbiru i cynamonu i odrobiny cukru w kryształkach. Świetnie smakuje także z mlekiem.

Sposób parzenia: Przegotowaną wodą (najlepiej źródlaną lub przefiltrowaną) o temp. 95 stopni Celsjusza, należy zalać jedną łyżeczkę herbaty na filiżankę lub dwie na szklankę i parzyć od 2 do 3 minut, oddzielić listki od naparu. Mieszanka ta nie nadaje się do ponownego zaparzenia.