Kukicha

Kukicha to herbata składająca się nie tylko z listków, ale również ich ogonków (szypułek). Jako, iż szypułki zawierają bardzo mało kofeiny oraz garbników, herbata ta jest łagodna i może być pita nawet wieczorem, mogą ją pić także dzieci i osoby starsze. Ma specyficzny, delikatny kwiatowy posmak.

 Sposób parzenia: Przegotowaną wodą (najlepiej źródlaną lub przefiltrowaną) o temp. 70-80 stopni Celsjusza, należy zalać jedną łyżeczkę herbaty na filiżankę lub na szklankę i parzyć od 2 do 3 minut, po tym czasie oddzielić listki od naparu.

Pochodzenie: Japonia