Chińska zielona herbata Gunpowder  z domieszką herbaty Oolong z kawałkami jabłka, papai z dodatkiem płatków safloru.

Chińska zielona herbata, której nazwa pochodzi od wyglądu – w trakcie produkcji liście są bardzo ciasno zwijane, w skutek tego wyglądają jak proch strzelniczy. Dzięki temu objętość pudełka z herbatą jest mniejsza, przez co kupując takie same pudełko z herbatą inną mamy jej więcej, gdyż zwinięte liście po zalaniu gorącą wodą rozprostowują się i puchną.

Wysoką jakość Gunpowder można poznać po tym, że zwinięte liście są bardziej lśniące i mniejsze.

Pochodzenie:

Herbata ta produkowana jest od czasów dynastii Tang (618- 907)  w chińskiej prowincji Zhejoang.

Sposób parzenia:

Zaparzanie Gunpowder wrzącą wodą daje silny i gorzki smak, lubiany przez wielbicieli herbaty. Przy zaparzaniu w około 80 °C herbata daje łagodny smak, nie jest do końca cierpka i można ją podać gościom, którzy nie gustują w herbatach zielonych. Nie stosować podgrzewaczy. Dobrze smakuje także na zimno.

Właściwości:

• Herbata Gunpowder polecana jest palaczon gdyż niektóre ze składników potrafią przeciwdziałać rakotwórczym substancjom z tytoniu, dlatego wypijanie kilku filiżanek dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia raka płuc
• Bogata w witaminę C, B, K oraz sole mineralne (żelazo, potas, wapń i magnez)
• Ułatwia koncentrację, poprawia pamięć, rozjaśnia umysł
• Obniża ryzyko zawału serca i miażdżycy tętnic, zmniejsza ryzyko zakrzepów
• Obniża ciśnienie krwi
• Służy w profilaktyce nowotworowej
• Działanie antyseptyczne - garbniki zawarte w zielonej herbacie mogą zwalczać wirusy i bakterie
• Działanie antyoksydacyjne, czyli opóźniające efekty starzenia
• Sprzyja trawieniu i usuwa uczucie przepełnionego żołądka
• Wzmacnia zęby i chroni przed próchnicą, odświeża oddech