Gyokuro
- Japońska herbata najwyższej jakości, uważana za najlepszą zieloną herbatę na świecie. Przygotowuje się ją z pierwszych, młodych listków, zrywanych z najlepszych krzewów podczas pierwszego wiosennego zbioru.
Japońska herbata najwyższej jakości, uważana za najlepszą zieloną herbatę na świecie. Przygotowuje się ją z pierwszych, młodych listków, zrywanych z najlepszych krzewów podczas pierwszego wiosennego zbioru.
Sposób parzenia:
Wsypać 1 łyżeczkę do filiżanki i zalać przegotowaną wodą o temperaturze około 50-60 stopni, parzyć 1-2 min. Można parzyć trzykrotnie. Nie stosować podgrzewaczy. Dobrze smakuje także na zimno.
Recenzja p. Krzysztofa Starachowskiego - Kipera teastore.pl
"Jeśli znacie smak zielonych herbat chińskich, a zdecydowaliście się na
spróbowanie Gyokuro, to przygotujcie się na znacznie odmienne doznania.
Kolor
tej herbaty jest zdecydowanie ciemny. Struktura suchego liścia w formie
drobnych igiełek, które po zaparzeniu rozwijają się w niewielkie,
połamane listki. Zapach ożywczy, trawiasty. Smak tej herbaty mogę
określić jako trawiasty, warzywny. Przypomina też surowy brokuł. Należy
bardzo uważać z temperaturą, bo gyokuro nie lubi zbyt gorącej wody i
odpłaca za oparzenie gorzkim naparem.
Dla poszukiwacza smaków jest to pozycja obowiązkowa."